Du Lịch

Làm pizza khổng lồ| 4 thử thách thực phẩm DIY khổng lồ




Đăng ký:
Thử thách món ăn khổng lồ| Làm gà chiên và khoai tây chiên khổng lồ:
Hôm nay đầu bếp của chúng tôi sẽ chỉ bạn cách làm những món ăn khổng lồ! Cùng bắt đầu với bánh burrito, sau đó là bánh hotdog và pizza, cuối cùng là trứng chiên.

1. Bánh hotdog khổng lồ
Vỏ bánh:
– 1,5 kg bột mì
– 85 g men nở
– 5 cốc sữa
– 2 quả trứng
– 100 g đường
– 74 ml dầu thực vật

Trộn sữa với 200 g bột mì và 100 g đường. Thêm vào men nở, trộn và để ở nơi ấm áp trong 30 phút.
Thêm hỗn hợp vào phần bột mì thừa, thêm dầu, trứng, muối và bắt đầu nhào. Phủ bằng bao nhựa và để ở nơi ấm áp 30 phút.
Tiếp tục nhào bột, tạo hình bánh và để đó thêm 20 – 30 phút. Nướng bánh 35 phút ở nhiệt độ 190oC

Nước sốt:
– 7 kg thịt heo
– 3 kg gan heo
– 1 kg bột semolina
– 142 g bột gelatin
– 3 muỗng canh bột tỏi
– 2 muỗng canh bột nghệ
– 2 muỗng canh bột ớt paprika
– 2 muỗng canh bột càry
– Muối
– 1 muỗng cà phê gia vị zira
– 1 củ cà rốt và 1 củ hành tây

Cắt thịt và gan. Nấu sôi với nước, gia vị, cà rốt và hành tây. Để ráo nước và thịt nguội. Trộn gelatin với nước và để nó lên men một lúc. Xay thịt với rau củ, thêm gelatin, trộn và tạo hình xúc xích. Để nguội 8 tiếng.
Cắt vỏ bánh, thêm salad, khoai tây chiên, nước sốt phô mai và sốt cà chua.

2. Bánh burrito khổng lồ
– Thịt bò xay
– 28 g bột ớt paprika
– 1 muỗng canh tỏi và hành tây
– 1 muỗng canh ớt cayenne
– nửa muỗng canh gia vị cumin
– nửa muỗng canh ớt khô
– 1 muỗng canh rau thơm
– 680 g bột cà chua
– 20 chén nước
– 28 g muối
– 4 kg đậu
– 5 kg cơm
– 290 g ngò
– 5 trái chanh
– 4,5 kg bắp cải napa
– 35 chiếc bánh tortillas
– 2 kg kem chua
– 1,5 kg bắp

Nước sốt:
– 2 kg bột cà chua
– 1 muỗng cà phê gia vị cumin
– 1 muỗng cà phê tỏi khô và hành tây
– 1 muỗng cà phê rau thơm
– 4 chén nước

Ướp gia vị cho thịt rồi thêm bột cà chua, nước và sau đó trộn. Thêm muối và nướng 1 tiếng ở 150oC. Để làm nước sốt, trộn bột cà chua với gia vị và nước, nấu sôi ở lửa nhỏ trong 45 phút. Luộc đậu với nước và nướng 3 tiếng ở 150oC. Trộn cơm với rau mùi và nước cốt chanh. Cắt bắp cải. Đặt lên lớp bánh tortillas là bắp cải, cơm, thịt, kem chua, đậu và ngô.

3. Lát pizza khổng lồ
– 2 kg bột mì
– 2 muỗng cà phê men nở
– 850 ml nước
– 60 g muối
– 142 g đường

Phần nhân:
– 3 kg xúc xích
– 1 kg nấm champignon
– 1 kg ớt chuông
– 1,5 kg cà chua đỏ
– 2 kg phô mai mozzarella
– 1 kg sốt cà chua

Tạo hình bột, cắt và sắp xếp nguyên liệu lên. Cắt pizza thành các miếng nhỏ và nướng 15 phút ở 250oC. Rắc rau thơm lên.

Theo dõi Troom Troom Food:
Đăng ký: Facebook
Instagram
TikTok
Likee

Troom Troom Food:
Трум Трум Еда:
Troom Troom Food PL:
Troom Troom Food IT:
Troom Troom Food TR:
Troom Troom Food Thai:
Troom Troom Food CN:
Troom Troom Food Indonesia:
Troom Troom Food India:
Troom Troom Food Arabic:
Troom Troom Food PT:
Troom Troom Food Korea:
Troom Troom Food DE:
Troom Troom Food ES:
Troom Troom Food FR:
Troom Troom Food JP:

Đảm bảo đăng ký và bật TẤT CẢ các thông báo để không bao giờ bỏ lỡ video thú vị nào!

Nguồn: https://butthun.com/

Xem thêm bài viết khác: https://butthun.com/du-lich/

Du Lịch
7 ngày ăn tết ở Thổ Nhĩ Kỳ | Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ | Istanbul, Cappadocia, Turkey | KAYLEE THAO #26
Du Lịch
Châu Âu Du Ký – Tập 7: Khám phá Hungary – EuroCircle: Du Lịch Châu Âu Linh Hoạt
Du Lịch
Huế City Tour 4.6.2017(1)